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Citation link: https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hbz:467-9534
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorStemmann, Anna-
dc.contributor.authorTürke, Nadja-
dc.contributor.authorPlanka, Sabine-
dc.contributor.authorRudtke, Tanja-
dc.contributor.authorBueschges, Kerstin-
dc.contributor.authorSchäfer, Iris-
dc.contributor.authorFrickel, Daniela A.-
dc.contributor.authorGemsemer, Laura-
dc.contributor.authorHufnagel, Nadine-
dc.contributor.authorKusch, Alexandra-
dc.contributor.authorWernli, Martina-
dc.contributor.authorRobanus, Adrian-
dc.contributor.authorDe Rosa, Alessandra-
dc.contributor.authorRebane, Gala-
dc.contributor.authorFelcht, Frederike-
dc.contributor.authorWohlfarth, Susanne-
dc.contributor.authorWaegner, Beatrice-
dc.contributor.authorHeimann, Andreas-
dc.contributor.authorZeh, Miriam-
dc.date.accessioned2019-09-02T10:21:53Z-
dc.date.available2015-09-2T12:12:12Z-
dc.date.available2019-09-02T10:21:53Z-
dc.date.issued2015-
dc.description.abstractDie im ersten Band der neuen "Schriftenreihe für Kulturökologie und Literaturdidaktik" versammelten "Narrativen Delikatessen" eröffnen ein breites Spektrum kultureller Dimensionen von Ernährung und stecken damit ein neues Forschungsgebiet ab, das im Zuge globaler Ernährungskrisen von immer größerer Relevanz ist. Die Beiträge untersuchen literarische, mediale und künstlerische Darstellungen von Ernährung in diachroner und synchroner Perspektive und legen komplexe Wechselwirkungen zwischen gesellschaftlichen und ästhetisch transformierten Diskursen offen. Dezidierte Mikroanalysen einzelner Texte stehen dabei neben überblicksartigen Untersuchungen zu spezifischen Motiven oder kulturellen Konstanten in der Inszenierung von Essen. Durch interdisziplinäre Verschränkungen gehen die Betrachtungen über den literaturwissenschaftlichen Tellerrand hinaus und erweitern die Forschungsperspektiven zum Themenkomplex Ernährung auf vielfältige Weise.de
dc.identifier.urihttps://dspace.ub.uni-siegen.de/handle/ubsi/953-
dc.identifier.urnurn:nbn:de:hbz:467-9534-
dc.language.isodede
dc.relation.ispartofseriesSchriftenreihe für Kulturökologie und Literaturdidaktikde
dc.rights.urihttps://dspace.ub.uni-siegen.de/static/license.txtde
dc.sourceZugl. ersch.: Siegen : universi - Universitätsverlag Siegen, 2015 ISBN 978-3-936533-62-0-
dc.subject.ddc830 Deutsche Literaturde
dc.subject.swbDiätetikde
dc.subject.swbDeutschde
dc.subject.swbLiteraturde
dc.subject.swbErnährungde
dc.subject.swbMotivde
dc.titleNarrative Delikatessen : kulturelle Dimensionen von Ernährungde
dc.typeBookde
item.fulltextWith Fulltext-
item.seriesid29-
ubsi.contributor.editorHollerweger, Elisabeth-
ubsi.contributor.editorStemmann, Anna-
ubsi.publication.affiliationFakultät I Philosophische Fakultätde
ubsi.relation.issuenumber1de
ubsi.source.isbn978-3-936533-62-0-
ubsi.subject.ghbsBOS-
ubsi.type.versionpublishedVersionde
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